Влияние поверхностно-активного вещества на интенсивность испарения подвешенных капель воды
В. И. Терехов, Н. Е. Шишкин
Том 83 №1
Представлены результаты экспериментального исследования скорости испарения подвешенных капель как чистой воды, так и содержащей ≈1.5 мас. % поверхностно-активного вещества – додецилсульфата натрия. Испарение происходило в конвективном потоке сухого воздуха при вариации его скорости в диапазоне U0 = 1–5 м/с и температуры T0 = 20–80°C. Плотность потока массы с поверхности капель при наличии поверхностно-активного вещества была в 2–3 раза меньше по сравнению с чистой водой. Для капель, обтекаемых потоком сухого воздуха, изменение их диаметра можно описать комплексом критериев подобия и построить обобщенную линейную эмпирическую зависимость скорости испарения от термодинамических параметров.